5 jours en vacances de yoga et cuisine végétarienne à Tarapoto, Pérou
Cours de cuisine et stage de yoga au Pérou
Si vous aimez cuisiner et souhaitez découvrir de nouvelles idées pour la cuisine végétarienne, si vous voulez apprendre à cuisiner, si vous êtes un passionné de gastronomie ou de santé, ou si vous cherchez à explorer la cuisine végétarienne, vegan ou crue, alors vous adorerez ce stage culinaire et de yoga. Pendant ce stage, vous préparerez et dégusterez des plats délicieux, apprendrez, explorerez, pratiquerez le yoga et la méditation, vous reposerez, améliorerez votre santé et bien plus encore. La cuisine végétarienne est à la fois savoureuse et culturellement diverse, et ce stage a pour objectif de vous montrer cela. Venez découvrir de nouvelles recettes, votre talent de cuisinier, un nouvel endroit et de nouvelles personnes, ainsi que des informations qui peuvent vous inspirer à vivre une vie plus saine et plus riche. Fier gagnant du prix "Travellers' Choice Award" de TripAdvisor 2022, ce prix témoigne du excellent service et de l'expérience que nous, l'équipe de Tambo Ilusion, offrons à nos invités. L'équipe de Tambo serait ravie d'avoir le privilège de vous offrir "l'expérience Tambo Ilusion"!
Caractéristiques
- Plongez dans l’art de la cuisine végétale grâce à des ateliers pratiques animés par Johanne
- Profitez d’une retraite hautement personnalisée avec un maximum de deux participants
- Séances de yoga et de méditation régénérantes l’après-midi
- Savourez des repas végétariens et/ou véganes sains et équilibrés, préparés avec amour et intention
- Acquérez une expérience pratique dans la préparation d’une variété de plats
- Conseils et accompagnement d’expert
- 4 nuits dans un bungalow privé confortable avec une véranda moustiquaire et des hamacs
- Découvrez la culture locale vibrante lors d’une visite d’un marché alimentaire voisin
Niveau de pratique
- Débutant
- Intermédiaire
Styles de yoga
5 jours de cours en Anglais
Hébergement
Installations
- Respectueux de l'environnement
- Personnel multilingue
- Yoga shala
- Service de blanchisserie
Si vous recherchez le luxe d'un établissement cinq étoiles, Tambo Ilusion n'est peut-être pas fait pour vous. Tambo Ilusion n'est pas un complexe hôtelier, c'est plutôt une maison à la campagne. Tambo Ilusion est un lieu pour les amoureux de la nature.
À Tambo Ilusion, les invités dorment dans des bungalows rustiques équipés de deux lits doubles très confortables et de moustiquaires, d'une salle de bain privée avec douche chauffée et d'une véranda avec deux hamacs suspendus pour votre détente. Chaque bungalow dispose d'électricité ainsi que d'une lampe solaire.
Tambo Ilusion se consacre à offrir à ses invités une expérience merveilleusement enrichissante à un prix raisonnable. Non seulement vous repartirez de cette retraite bien-être ressourcé, rafraîchi et inspiré, mais vous aurez aussi la satisfaction d'avoir contribué à aider Tambo Ilusion à protéger une petite partie de la forêt amazonienne.
Striving for excellence
Tambo Ilusion est fier de partager le prix reçu de TripAdvisor : "Certificat d'Excellence 2019". Tambo Ilusion a reçu cette même reconnaissance en 2015, 2016 et 2017. Ce prix célèbre l'excellence en matière d'hospitalité et est attribué uniquement aux établissements qui obtiennent des avis excellents de manière constante sur TripAdvisor.
Programme
Cette réserve naturelle tropicale, gérée par Johanne et Armando, un couple canadien/péruvien, est idéale pour des vacances régénérantes. En 2014, Tambo Ilusion a été choisi comme l'un des cinq meilleurs centres de retraite de yoga du Pérou dans une publication d'El Comercio. Vous êtes assuré de passer un agréable séjour.
Johanne, l'hôte de Tambo Ilusion, est ravie de partager sa passion et ses connaissances sur la préparation d'aliments sains et délicieux à base de plantes et le yoga. Vous vivrez à maintes reprises comment une nourriture saine préparée avec amour et bonne intention est délicieuse, agréable à l'œil et satisfaisante. Johanne détient un certificat en nutrition végétarienne et un certificat de l'Institute for the Psychology of Eating.
Elle a travaillé comme cuisinière dans une auberge au Costa Rica pendant plus d'un an, ainsi qu'à Tambo Ilusion pendant 3 ans. Johanne est heureuse de partager ses connaissances et ses passions avec ses invités. Johanne vous enseignera comment préparer et consommer davantage d'aliments à base de plantes et crus sans dogmatisme ni fanatisme. Son objectif n'est pas de convertir quelqu'un au végétarisme, mais d'encourager et d'inspirer les gens à adopter un régime alimentaire équilibré.
Si vous suivez déjà un régime végétarien ou végan, vous deviendrez plus averti(e) et repartirez avec des recettes délicieuses, car les possibilités de plats végétariens sont infinies. Il y a tant à faire avec des fruits, des légumes, des légumineuses (haricots, lentilles et pois), des céréales complètes, des noix et des graines, qui font tous partie d'un régime végétarien équilibré. Venez apprendre à transformer ces ingrédients en expériences culinaires délicieuses qui raviront votre palais et éveilleront vos sens.
Le contenu des ateliers de cuisine au sein de ce stage est informatif, facile à comprendre et à assimiler. Vous bénéficierez d'une expérience pratique dans la préparation des repas, de conseils et astuces pratiques, tout en dégustant des plats délicieux.
Vous apprendrez à préparer des petits-déjeuners nourrissants, à connaître les super-aliments, à faire germer, à presser des jus, à fermenter, à déshydrater, à faire des smoothies, des laits végétaux, des desserts crus, et bien plus encore. Chaque atelier est pratique, détendu et rempli de conseils utiles. Vous aurez l'occasion de poser des questions pendant que vous préparez les repas de A à Z, ce qui rend l'expérience à la fois éducative et agréable.
Manger des aliments nutritifs et faire de l'exercice sont deux des moyens les plus importants par lesquels vos actions quotidiennes contribuent à votre santé et votre bien-être général. Ainsi, ce programme ne serait pas complet sans la pratique du yoga.
Imaginez cinq magnifiques jours passés dans une belle réserve naturelle, à bien manger, en passant la moitié de la journée dans la cuisine à apprendre les techniques de préparation des aliments végétariens, véganes et crus, y compris des desserts crus ! Vous rencontrerez Johanne dans la cuisine vers 8h30, préparerez le petit-déjeuner ensemble et prendrez le temps de savourer ce repas.
Vous commencerez ensuite à préparer le repas du midi ensemble et profiterez d'un déjeuner convivial. L'après-midi sera consacré à la régénération avec des pratiques de yoga et de méditation, à la baignade dans une magnifique lagune d'eau douce, à vous détendre dans votre hamac, etc. Les repas du soir sont préparés par Yermed, l'assistant cuisinier. Les soirées sont consacrées à la digestion, au repos et à l'observation des étoiles. Vous repartirez certainement de Tambo Ilusion reposé(e), revitalisé(e) et inspiré(e) sous de nombreux aspects.
Exemple de programme quotidien
- 08:30 Préparation du petit-déjeuner et dégustation d'un petit-déjeuner convivial
- 10:00 Atelier de cuisine pour préparer le repas du midi
- 13:00 Déjeuner
- 14:00 Temps libre
- 16:30 Pratique de yoga et méditation
- 18:00 Temps libre
- 19:00 Dîner
Excursions
Une visite à un marché local est incluse dans le programme.
L'expérience du marché est à ne pas manquer lors de vos voyages. Vous visiterez un marché alimentaire pour vous immerger dans la scène locale et ressentir la culture locale. Vous explorerez la cuisine régionale et serez témoin de la variété des produits proposés. Vous verrez les habitants, y compris ce qu'ils mangent, comment ils s'habillent, comment ils interagissent, etc. Cette petite aventure enrichira votre expérience de voyage. Vous pourrez pratiquer vos compétences linguistiques, prendre quelques photos, et vous pourriez même acheter quelques souvenirs.
Lieu du séjour
Le Tambo Ilusion Wellness Retreat Center est très bien situé et facilement accessible. Il se trouve à moins de 20 minutes de l'aéroport local et à 15 minutes du centre de la ville de Tarapoto. Pourtant, dès que l'on entre dans la propriété, on se sent totalement immergé dans la nature.
Tambo Ilusion est une magnifique réserve naturelle de 14 hectares (34,6 acres) reconnue par le Ministère de l'Environnement du Pérou comme une zone de conservation privée. Tambo Ilusion est situé dans la zone rurale de Tarapoto, dans la région de San Martin au Pérou (dans la forêt amazonienne), au nord-est de Lima. C'est ici que les Andes rencontrent l'Amazonie et offrent une vue spectaculaire !
Tarapoto, Pérou
Tarapoto est la principale porte d'entrée de la jungle du nord-est du Pérou. Située dans la province de San Martin, au milieu de la jungle haute et des plaines amazoniennes, Tarapoto est reliée à l'Amazonie supérieure et à la ville historique de Yurimaguas par une route transandine récemment pavée et relativement bien entretenue. La ville se trouve dans la vallée entre les rivières Mayo et Ahuashiyacu et est le centre des réseaux terrestres et des zones entre les montagnes, la côte et l'est du Pérou.
Tarapoto est le principal centre touristique de cette région du Pérou et est souvent utilisé comme point de départ pour des excursions dans la vaste forêt amazonienne, où la diversité des espèces atteint son expression maximale, comme dans la réserve nationale de Tingana et Pacaya Samiria, ainsi que pour des visites dans le nord-est du Pérou, incluant la culture Chachapoyas dans l'Amazonas avec son histoire fascinante mais peu connue, les ruines de Gran Vilaya et la forteresse de Kuelap (Machu Picchu du Nord).
De plus, de magnifiques paysages, des chutes d'eau époustouflantes, des lagunes, des orchidées, ainsi que des activités d'aventure telles que le rafting en rivière, la randonnée dans les Andes tropicales et l'observation des oiseaux attirent de nombreux visiteurs dans cette région.
Tambo Ilusion
Tambo Ilusion est une magnifique réserve naturelle de 14 hectares (34,6 acres) reconnue par le Ministère de l'Environnement du Pérou comme une zone de conservation privée (ACP). Les objets de conservation sont sa source naturelle et sa forêt. Tambo Ilusion est également une maison d'hôtes et un centre de retraite qui propose des logements alternatifs et des programmes de retraite. Situé dans la zone rurale de Tarapoto, dans la région de San Martin au Pérou, Tambo Ilusion vous transportera loin de la vie urbaine.
Tambo Ilusion est un lieu pour les amoureux de la nature et pour ceux qui apprécient la vie à la campagne et souhaitent vivre dans une zone de conservation en pleine jungle.
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Repas
Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix. Des repas végétariens sains sont préparés trois fois par jour. Vous préparerez les petits-déjeuners et les déjeuners lors des ateliers. Les fruits et légumes sont frais et de saison. Certains des fruits proviennent des arbres du centre de retraite, incluant des agrumes, des papayes, des mangues, des bananes et des fruits de la passion. Des besoins alimentaires spécifiques peuvent être accommodés sur demande préalable.
Les repas suivants sont inclus:
- Breakfast
- Lunch
- Dinner
- Snacks
- Drinks
Les régimes alimentaires suivants servis et/ou pris en charge :
- Végétarien
- Lacto-ovo-végétarien
- Vegan
- Sans gluten
- Aliments crus
- Sans lactose
- Aliments entiers
- Autres régimes particuliers sur demande
Activités et lieux à visiter
- Recevez un massage ou une séance de Reiki
- Excursions facultatives
Ce qui est inclus
- 4 ateliers culinaires pratiques quotidiens de plus de trois heures
- 3 délicieux repas végétariens par jour
- 4 cours de yoga et de méditation
- Le guide de nutrition et le livre de recettes de Johanne (PDF)
- 4 nuits d'hébergement
- Une promenade au coucher du soleil « equine-imity » pendant l'happy hour
- Une visite d'un marché local
- Temps libre pour nager dans le lagon d'eau douce ou vous détendre dans votre hamac...
- Conférences sur la nutrition corps-esprit
- Transfert aller-retour depuis l'aéroport en mototaxi (trajet de 15 minutes)
- Wi-Fi gratuit limité dans la salle à manger
Ce qui n'est pas inclus
- Activités facultatives (massage, Reiki)
- Excursions facultatives
- Pourboires
- Frais bancaires
- Billet d’avion
Comment se rendre sur place ?
Aéroport recommandé
Transferts inclus
Cad. FAP Guillermo del Castillo Paredes Airport[1]
À 5 km de votre destination
Arrivée par avion
Le vol depuis l'aéroport international de Lima (LIM) jusqu'à Tarapoto (TPP) dure une heure et quinze minutes. Quatre compagnies aériennes assurent des vols quotidiens vers Tarapoto (Star Peru, LATAM, Sky et Viva Air). Les taxes et frais aéroportuaires sont désormais inclus dans le prix des billets pour les vols internationaux et nationaux. Le vol de Iquitos (IQT) à Tarapoto (TPP) dure une heure. Tambo Ilusión se trouve à 15 minutes de l'aéroport. Les transferts vers et depuis l'aéroport en moto-taxi (similaire aux tuk-tuk de Thaïlande) sont inclus.
Consignes de conduite depuis Tarapoto
- Depuis Tarapoto, dirigez-vous vers El Distrito de la Banda de Shilcayo sur la route menant à Yurimaguas.
- Au kilomètre 2,5 de la route menant à Yurimaguas (juste après l'entrée de La Laguna Venecia), il y a une route en terre à droite. Prenez cette route.
- Vous arriverez bientôt à un embranchement, gardez la droite.
- Tambo Ilusion se trouve à environ 500 mètres de cet embranchement.
Arrivée en bus
Il existe deux itinéraires en bus pour se rendre à Tarapoto. L'un passe par Chiclayo, pour atteindre Tarapoto, il faut compter un trajet de 30 heures (environ 1500 kilomètres ou 930 miles) sur une bonne route. Il existe deux bonnes compagnies de bus : Movil Tour et CIVA. Pour rendre le voyage plus facile, vous pouvez envisager de couper le trajet en vous arrêtant à Chiclayo, une ville côtière, pour un ou deux jours, car l'itinéraire passe de toute façon par là.
À Chiclayo, il y a deux musées importants : le Museo Nacional Tumbas Reales de Sipan et le Museo Bruning. Se rendre à Tarapoto en bus depuis n'importe quelle ville au nord de Lima le long de la côte péruvienne est relativement facile.
L'autre option est un trajet en bus depuis Lima passant par Tingo Maria. Cet itinéraire est d'environ 500 kilomètres de moins que celui passant par Chiclayo, et il dure environ 23 heures. Le bus traverse les Andes pour arriver dans la jungle ; il passe par une ville appelée Ticlio, située à une altitude de 4818 mètres.
Arrivée en ferry
Il existe un trajet en bateau de trois jours jusqu'à Iquitos et Yurimaguas sur les rivières Huallaga, Maran et Amazonas. Une fois à Yurimaguas, prenez un bus pour Tarapoto (2 heures et 30 minutes de trajet).
GPS
- Latitude - 0627 Sud
- Longitude - 7623 Ouest
Conditions d'annulation
- Pour réserver, un dépôt de garantie correspondant à 15% du prix total est requis.
- Le dépôt de garantie est non-remboursable si vous annulez votre réservation.
- Le reste du paiement est dû 5 jours avant votre arrivée.
Avis
Pour cette offre, vous pouvez effectuez votre réservation sur BookYogaRetreats.com. La plupart des cartes de crédits sont acceptées.
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